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真人888官网:廉价冰淇淋的消失可能是因为不同的消费群体

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“最近,我花了5块钱买了钟学高。”记者从25岁的小何口中得知此事后,既惊讶又困惑。近日,在小何的引导下,记者来到了这家位于广州海珠区的冰淇淋及速冻产品批发超市,附近有常住居民购买冰淇淋。店员说,店里不时有促销活动,小禾应该是前段时间买了开心果味中雪糕(原价15元),2“块”打折10元。真人888官网“批发方面有各种各样的价格,但价格从来没有提高过。”店员说。小何还告诉记者,在城中村的小店里,小布丁等低价冰淇淋很常见。

詹女士在广州天河区的一个社区里经营一家小店。从5元以内的小布丁、绿舌、冰厂、奶葡萄,到近10元的好奶奶、李大菊,再到十几二十元的钟学高、西茶,基本都是按价格排列的。整齐地躺在门边的两个冰柜里。

“我的店有各种各样的顾客,所以高、中、低端冰淇淋都卖得很好。在一些地方,廉价冰淇淋的消失可能是因为不同的消费群体,只购买高端产品。”詹女士解释说。根据她的分析,中小学生倾向于团购低价冰淇淋;20多岁的年轻人更愿意花高价,尝试新口味,更在意是否美味;结婚后的中青年更注重性价比,口味是否甜,食材是否健康。

业内人士向媒体透露,冰淇淋的出厂价一般是零售价的50 - 60%。“利润基本上是价格的20%。”小卖部的詹女士透露。基于这个假设,当你花10元买一个冰淇淋时,它的出厂价值可能是5、6元,如果渠道花费2元左右,终端店可以赚取2元左右的毛利。
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