真人888官网:廉价冰淇淋的消失可能是因为不同的消费群体

“最近，我花了5块钱买了钟学高。”记者从25岁的小何口中得知此事后，既惊讶又困惑。近日，在小何的引导下，记者来到了这家位于广州海珠区的冰淇淋及速冻产品批发超市，附近有常住居民购买冰淇淋。店员说，店里不时有促销活动，小禾应该是前段时间买了开心果味中雪糕(原价15元)，2“块”打折10元。真人888官网“批发方面有各种各样的价格，但价格从来没有提高过。”店员说。小何还告诉记者，在城中村的小店里，小布丁等低价冰淇淋很常见。

詹女士在广州天河区的一个社区里经营一家小店。从5元以内的小布丁、绿舌、冰厂、奶葡萄，到近10元的好奶奶、李大菊，再到十几二十元的钟学高、西茶，基本都是按价格排列的。整齐地躺在门边的两个冰柜里。

“我的店有各种各样的顾客，所以高、中、低端冰淇淋都卖得很好。在一些地方，廉价冰淇淋的消失可能是因为不同的消费群体，只购买高端产品。”詹女士解释说。根据她的分析，中小学生倾向于团购低价冰淇淋;20多岁的年轻人更愿意花高价，尝试新口味，更在意是否美味;结婚后的中青年更注重性价比，口味是否甜，食材是否健康。

业内人士向媒体透露，冰淇淋的出厂价一般是零售价的50 - 60%。“利润基本上是价格的20%。”小卖部的詹女士透露。基于这个假设，当你花10元买一个冰淇淋时，它的出厂价值可能是5、6元，如果渠道花费2元左右，终端店可以赚取2元左右的毛利。